Podemos elegir, hay alternativas, por ejemplo sí tomamos salsas como la mahonesa con 800 calorías por cada 100 gs, la podemos sustituir por salsa de yogourt, muy fácil de hacer y barata.
RECETA: 1/2 yogourt desnatado, un diente de ajo. una cebolla pequeña, una pizca de pimentón dulce, un toque de pimienta negra y sal al gusto.
Depositamos todos los ingredientes en la batidora y mezclamos hasta lograr una consistencia fina, eso es todo, no conviene conservar si sobra algo, mejor hacerlo en el momento. Buen probecho.
Las proteínas son muy necesarias, propongo tomar las justas, si es posible de origen vegetal, por el asunto del colesterol.
Sí vemos la pequeña porción ocupada por las grasas, nos podemos hacer idea de cuantas podemos tomar al día.
